El pan de jengibre es un tipo de pan hecho de harina, agua, levadura y una mezcla de especias. Es conocido por su textura suave y fragante, y por su sabor picante y ligeramente dulce. El pan de jengibre es rico en carbohidratos y proteínas, y también es una fuente de fibra dietética. Dependiendo del tipo de harina utilizada, también puede ser una fuente de vitaminas y minerales, en particular el grupo B y las vitaminas de hierro. Sin embargo, es importante elegir pan de jengibre hecho con harinas completas para aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales.
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